Strudel veloz de manzana

Si quieres un dulce casero sin masas pesadas, prepara una masa neutra ultra fina que no requiere levaduras. Rellénala con láminas finísimas de manzana, nueces picadas para textura crujiente y canela (puedes excluir las pasas si prefieres). Enrolla apretando bien la masa estirada y hornéalo hasta que las capas estén doradas y cristalizadas; sirve tibio.

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