Scones ingleses (sin levadura biológica)

Un panecillo exprés ideal para la hora del té. Se preparan mezclando harina, un toque de sal y abundante polvo de hornear (agente leudante químico) en lugar de usar levadura, evitando tiempos de fermentación. Incorpora mantequilla fría frotándola y agrega un chorrito de leche; hornea a temperatura alta y en 15 minutos tendrás panes quebradizos listos para untar mermelada.

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