Huevos rellenos al estilo clásico

Para un entrante seguro y práctico, pon a hervir huevos y sumérgelos luego en agua muy fría para pelarlos sin romper la clara firme. Pártelos por la mitad, extrae las yemas cocidas y mézclalas con mayonesa, mostaza de Dijon o un toque de salsa picante. Rellena de nuevo las cavidades de las claras blancas y decora con pimentón ahumado.

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